チワワと暮らす社長のブログ

喉頭麻痺(犬、呼吸発作)で、喉に穴を開けたアッシュの闘病日記、介護方法。(+2匹目は天然のミルク)  そして、インターネットベンチャー会社の日々の日記。

具だくさんのカレー蕎麦  

忙しいと料理を作りたくなる癖があります(*´ω`*)

■具だくさんのカレー蕎麦

 ・油揚げ、なす、長ネギを炒める
 ・カレーのルウ+蕎麦つゆで、「蕎麦屋さんのカレーっぽい汁」を作る
 ・蕎麦をゆでて、お椀に盛り、具をのせて、カレー汁をかけて、刻み海苔を乗せて終了!
 (途中で、別途作った温泉玉子を混ぜると味が変わって2度美味しい!)

2015-11-20 09.59.58
↑奥のタッパは、アッシュが入院している病院に持っていくお弁当です^^

2015-11-20 09.49.02

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↑温泉玉子も、最近は作れるようになりました^^

category: 食べ物、レストラン

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